colotimo

  #1

http://blogs.elpais.com/el-comidista/2012/06/estimado-senor-mercadona-juan-roig.html

Que quiero ser Español no chino, y quiero no pagar la bala y disfrutar de la vida.


Estimado señor Roig,
Permítame dirigirme a usted con la confianza con la que, como presidente de Mercadona, usted se dirige al resto de los españoles en sus apariciones públicas. El lunes volvió a la carga acuciándonos a "trabajar más" y "aumentar nuestra productividad" ante el riesgo de una posible intervención. Pensé entonces que, en justa contrapartida, era el momento de pedirle un par de cosillas yo a usted, desde la humildad del que se sabe un mindundi frente a un titán de los supermercados.
Vaya por delante que no tengo nada especial contra su figura: no reconocer el éxito de una compañía que factura 16.400 millones de euros y cuenta con 70.000 empleados sería de estúpidos. Aplaudo la buena relación calidad-precio de algunos de sus productos envasados y la inteligencia de su política de fijarse en lo que demandan los clientes. Y sí, creo que ha llegado el momento de confesar en público que yo también me he comprado alguna crema de Deliplus, con la vana esperanza de frenar el envejecimiento sin dejarme un ojo de la cara en el intento.
Sin embargo, tengo mis particulares peticiones del oyente. Empezando por lo más trivial, y ya que en sus palabras entreveo ciertas exigencias morales al resto de sus conciudadanos, yo le rogaría que se aplicara el cuento y tratara de mejorar la calidad de algunos de los alimentos que vende. Entiendo que su obsesión son los bajos precios, pero hay secciones de su supermercado que dan un poco de penica, en especial las de productos frescos. Las veces que he comprado fruta y verdura en su negocio he tenido la vaga sensación de estar comiendo corcho. Barato, pero corcho al fin y al cabo. Y no le voy a contar la profunda depresión que sufrí tras probar su piña fresca pelada y envasada, que tampoco es plan de darle la paliza con mis males.
Aunque seguramente esto le suene a chino, le invito a comprometerse más con el producto alimentario local a pequeña escala. Ayer mismo vi calabaza panameña en uno de sus establecimientos en Barcelona, le pregunté qué hacía por allí y me dijo que no tenía ni idea habiendo tantas primas suyas por la zona. Usted es un comerciante, y como tal compra lo que vende donde lo encuentra a mejor precio. Si el único criterio es la ganancia económica a corto plazo, adelante. Pero si usted está tan preocupado por el futuro de España como dice, quizá debería hacer un esfuerzo por vender más comida de proximidad, producida o elaborada por individuos cercanos a sus tiendas. No es una cuestión de nacionalismo: es que si nos surtimos de espárragos en Timbuctú y de chufas para la horchata en la Conchimbamba porque salen baratitos aunque sean una birria, a la larga acabamos perdiendo todos.
A este respecto, veo mejorable la información que su supermercado da al consumidor sobre el origen de los productos de marca blanca que vende. Sobre el origen real, no sobre el lugar donde se ha envasado o procesado el alimento en cuestión. Pensará usted que soy un tiquismiquis -y no le faltará razón-, pero me gusta saber dónde y cómo ha crecido lo que me voy a comer, sin subterfugios ni medias verdades, y con cuantos más detalles, mejor.
Ya puestos a pedir, quisiera que, siendo una empresa líder, enarbolaran de una manera más decidida la bandera de la sostenibilidad. Ya sé que los alimentos ecológicos son más caros, y por eso no hay ni rastro de ellos en Mercadona (le aviso de que Carrefour sí los tiene, y no están mal de precio). Pero en fin, me conformaría con que no vendieran alimentos antiecológicos. Que fueran escrupulosos a la hora de exigir respeto al planeta a sus suministradores. Me consta que su compañía tiene conciencia medioambiental e invierte en desarrollarla, pero aplaudiría que Greenpeace, por ejemplo, dejara de ponerles a la cola en su lista de supermercados y pesca sostenible por vender especies arrasadas por la sobreexplotación.
Hablando de excesos, aplaudiría hasta con las orejas una política activa contra el despilfarro de comida que se produce en todos los súpers, derivando lo que se vaya a tirar hacia personas necesitadas. En esta línea, le rogaría que no obligara a sus clientes a comprar packs (ocurre con su gazpacho), puesto que está alimentando un potencial derroche en el hogar.
También me encantaría encontrar algún producto de comercio justo en las estanterías de sus establecimientos, aunque sólo fuera como motivo decorativo. Véalo como una oportunidad de ser mejor persona y caer bien a sus clientes con algo de conciencia. Y hablando de justicia, me gustaría estar convencido de que su empresa trata de forma honesta a sus proveedores y no les exprime desde su posición de líder del mercado. Lo mismo en las relaciones con los empleados, que siempre se han vendido como muy beneficiosas para estos pero también han recibido más de una crítica.
Hago aquí un inciso para tres peticiones de marcado carácter personal, frívolo y consumista: me conquistaría con una mayor variedad de marcas, que cualquier día nos va a salir el Hacendado por las orejas; una buena revista de cocina que se desmarcara del folleto promocional, al estilo de las de los supermercados británicos, y una web que no pareciera hecha por los alumnos de un curso de diseño online en 2004.
Volviendo al inicio de esta carta, y espero que no se lo tome a mal, le suplicaría por último que no nos tomara por monguers en sus declaraciones. Dice que nos hemos pasado "30 pueblos como país". Nunca leí que usted hicera saltar las alarmas sobre el pasotón que se estaba produciendo en su comunidad, la valenciana. Ni que pusiera un pero al señor Camps, ejemplo universal de livin' la vida loca presupuestaria, cuando se reunía con él. Y por favor, no insista en que "todos" somos responsables de la crisis, porque señor Roig, hay unos muy muy responsables que andan por ahí disfrutando de sus bonus y pensiones millonarias, mientras otros -la inmensa mayoría- que no son responsables en absoluto la sufren cada día en sus propias carnes.

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rontegi

  #2

Pues eso, que en los 80 el gobierno psoe valenciano rescato a mercadona con dinero publico. Lo habra devuelto??? Asi hace negocios cualquiera.

Tambien hay un Roig que va estafando empresas por todas partes RV no se que,
que se anunciaba mucho en el gato al agua y la vuelta al mundo. ¿Seran parientes? No me extrañaría...

Asi se levanta Españistan con dos c..jones¡¡¡

No hay dos sin tres.

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Alejandro

  #3

La vida siempre te da una segunda oportunidad, se llama mañana

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ktech123

  #4

Menuda sarta de chorradas todas una detrás de la otra...

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jemeru

  #5

Vamos a olvidarnos del estado de bienestar que Europa ha perseguido durante siglos.

A predicar con el ejemplo, Sr. Roig. Espero verle como a los chinos trabajando de lunes a domingo en una línea de sus cajas en Mercadona o como reponedor. Lo de estoy trabajando haciendo contactos en los palcos de los campos de futbol o navegando en un yate..pues me da que no cuela en el modelo chino ese que usted dice que nos salvaría el culo.

PD: Al hilo del post. La carta cuestionando el modelo de negocio, y de probado éxito, de Mercadona es bazofia demagógica.

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carlos_maria

  #6

Otro artículo más de "al borde de un ataque de nervios". Si un negocio funciona (porque ha conectado con el cliente) vamos a por él, si emplea a 70.000 trabajadores, vamos a por él y si encima el jefe es de la Comunidad Valenciana (por no se que, tenia que haberle dicho al Presidente que,...), vamos a por él, y si encima le da por decir una realidad (en un mundo globalizado) o trabajamos más para ser más productivos o lo tenemos crudo, pues a por él.

Estamos de cojones en este país,...

También me puedes encontrar en : http://labolsaporcarlosmaria.blogspot.com

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galgito

  #7

hombre si lees la carta ,en el tema de productos de fuera, en principio tiene un poco de lojica ,pero si analizas el tema deveria de entender que hay productos que fuera temporada si los queremos deven de venir de otras latitudes .
yo como consumidor y fabricante de queso e de decir que su lineal esta con queso español de buena calidad en oveja y meccla y luego para los que gustan de quesos suaves de productos feanceses y suizos en fin son productos diferentes y muy ricos que aqui no se hacen .
quizas le gustaria al señor que solo se vendan los pepinos y tomates de temporada para los demas ,pero seguro que su señora compraran tomates en diciembre sin preguntar de donde son.
que este señor tiene fallos ,seguro como todos ,pero para mi y para muchos es un ejemplo a seguir ,ojala tuvieramos muchos como el ,teniendo en cuenta que lo a logrado en solo 1 vida y que encima es de los que mas cuida a sus trabajadores ,no se que mas se le puede pedir a un empresario .

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Diapason

  #8

Hay que mala es la envidia.

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dr.facoly

  #9

CONFIESO ...cada vez entiendo menos a mis paisanos y desde luego estoy llegando al extremo de no comprender nada de como sigue el proceso mental de éstos paisanos.
Señores sigamos así y podemos llegar rápidamente al nivel de los cacahueteros de Sudán.
A Dios Gracias , creo que cada xx generaciones se produce un salto.

Juego este Negocio? es el hombre el juego ( J. de la Vega-1688)

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mak

  #10

Carlos Maria,sinceramente decir lo que ha dicho este señor de trabajar mas y cobrar menos no hay por donde cojerlo.Te recuerdo que los convenios españoles tienen mas horas de trabajo anuales que el resto de Europa y los salarios son de los mas bajos.Es que yo no se a donde se quiere llegar con este tema.¿Cuanto deberia cobrar un trabajador en España para ser "competitivo"?¿300 euros?
Por cierto,nunca he visto a uno de estos catamañanas que hablan de bajar salarios predicar con el ejemplo mucho blablabla pero ellos no son mileuristas precisamente.

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colotimo

  #11

A ti, y al resto

Entonces entiendo que la competencia no es sana, que lo bueno es cerrar empresas suministradoras llegando a un monopolio.

Entiendo que las condiciones de los suministradores, casos de empresas que han bajado por debajo de los 900€ a sus trabajadores para seguir suministrando a Mercadona es bueno y sano. O que el empresario,llamese pyme, le lleven a puertas del cierre es bueno, porque o tragas o cierras, eso es muy sano.....

Entiendo que las críticas y mostrar las deficiencias no es bueno, lo sano economicamente es que yo compre el formato que el dueño de la empresa quiera no el que quiera yo, o el producto XXXXX, marca blanca.

Entiendo que la marca blanca es lo bueno, y no la MARCA-MARCA.

A lo mejor entiendo que yo comparo aquí en 6-8 cadenas no es bueno ni sano, sólo debe de haber una o dos como máximo....

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dr.facoly

  #12

INSISTO y me ratifico en lo expresado....quizás el salto tarde aún en llegar pero TIENE que llegar... Ciao me vuelvo a mis gráficos.

Juego este Negocio? es el hombre el juego ( J. de la Vega-1688)

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elzeviriano

  #13

me parece que hablais sin saber que todos los empleados de mercadona son fijos y nadie cobra por debajo de 1200€, existe una gran promicion interna donde un carnicero puede llegar a consejero y donde mercadona e inditex son las dos empresas de mayor calidad de trabajo de toda españa
curiosamente este predica con el ejemplo

POR EL CONSUMO DE PRODUCTOS ESPAÑOLES

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carlos_maria

  #14

Como bien dice Elzeviriano, , los trabajadores de Mercadona son de lo mejor pagados del sector,... yo no le he escuchado decir que hay que bajar los sueldos, no obstante, hay algo claro, para competir hay que ser más competitivos, las empresas no se mantienen de la nada, por más que a los trabajadores nos gustara, y el factor trabajo es uno de los fundamentales en la ecuación.

Luego nos guste o no, hay que trabajar más, y si no que se lo digan a un autónomo, para sacar el negocio adelante,...

También me puedes encontrar en : http://labolsaporcarlosmaria.blogspot.com

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luiss

  #15

el otro dia alguien trajo pan de mercadona, me entretuve en estudiar el codigo de barras, era = 33.
Es decir importado congelado de francia, que a su vez, a saber de donde lo trae--argelia? marruecos?........


que pasa no hay hornos de pan en España, aunque la barra salga 3 centimos mas barata?

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manuluxe

  #16

....gracias a dios vivimos en una sociedad donde podemos elegir donde comprarnos las peras , manzanas y verduras.....

..en otro orden de cosas no entiendo tu posición vs Juan Roig...lo unico que ha hecho es Empresa...hay algo malo en ello?....a conseguido ajustar los precios a la economia real y que la gente pueda comprar productos de 1ª necesidad a buen precio ....si quieres comer en plan sibarita pues te vas a la seccion gourmet del corte ingles y ya esta...

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elzeviriano

  #17

la mayoria del pan que se vende en españa, ya sea en mercadona o en panes pepi es congelado o en francia o en barcelona en grandes macroindustrias

POR EL CONSUMO DE PRODUCTOS ESPAÑOLES

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jvibo

  #18

Mak, si tan fácil resulta hacer lo que hace este supuesto cantamañanas, ¿por qué no lo haces tu? ¿Por qué no te haces emprendedor, creas decenas de miles de puestos de trabajo, ofreces bienes de primera necesidad a un precio muy competitivo (que supuestamente favorece más a las clases más desfavorecidas? ¿Por qué?
Te animo a intentarlo. Primero, a ver si lo consigues, y segundo, a ver si después sigues pensando del mismo modo.

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lanuz

  #19

ARRIBA EL PEQUEÑO COMERCIO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
comercio de calidad y cercanía

El mercado está diseñado para absorber todo el capital que tu le vayas a aportar,no lo olvides,fórmate,el 95% de los traders son perdedores

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carlos_maria

  #20

Comercialmente no hay fronteras, hay productos con calidad, precio y servicio, por lo tanto los empresarios los adquieren donde lo creen conveniente. En cuanto al intercambio comercial, hace tiempo que se demostró que enriquece las economías, unos productos se exportan, otros se importan, economía global, que estamos un poquito fuera de juego.

Además por encima de todo estamos los clientes, que al final somos los que decidimos,...Por ponerte un ejemplo, Mercadona compra los yogures a la multinacional francesa Senoble, que por cierto, tiene fábricas en España y ahora va a poner otra nueva en Talavera de la Reina, gracias a que Mercadona funciona también.

También me puedes encontrar en : http://labolsaporcarlosmaria.blogspot.com

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